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北海道土産

こんなんいただいた。
Ezoshikajingisukan





えぞ鹿ジンギスカン。
高タンパク低カロリー、だそうだ。

サイコーじゃないか。
ジンギスカンと堂々と書きながら、上の方に「ジンギスカン風味」と書いてあることなど気にならないくらい。
美味しく食べるためにビールを買ってこなければ・・・

【業務連絡】
明日は練習に行く・・・・つもり

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グルメ・クッキング」カテゴリの記事

コメント

とあるキャンプのときえぞしか肉を持ってきた人がいて
鹿肉を食べました。結構においしかったですよ。

投稿: さだきち | 2007年7月 4日 (水) 13:30

羊の肉を焼く事をジンギスカンと言うのだと思っていましたが、ジンギスカンって羊の肉に限らないのですね。ジンギスカン風味という事は味つけの事をジンギスカンというのかな?
まだジンギスカンなるものを食べた事の無い私でした。

投稿: とっこ | 2007年7月 4日 (水) 16:11

>さだきちさん
とあるキャンプ・・・今話題の?
えぞしか、増えすぎて困って食用にしてるみたいですねぇ。
知床で食べた刺身が旨かったので楽しみです。

>とっこさん
えーっと、その通りやと思います。 >羊の肉を焼く事をジンギスカンと
えぞ鹿ジンギスカンは、いわば「豆腐ステーキ」みたいなもんですかね?

投稿: にーの統括本部長 | 2007年7月 5日 (木) 00:33

いえいえごく普通のです。>今話題の?
場所は国営借上げ地でしたが。

投稿: さだきち | 2007年7月 5日 (木) 08:59

鹿肉は実家にいたころ、親が知り合いにたまにいただいてきてたので、
たまーに食べてましたが、ジンギスカンタイプはまだ食べた事ないス。
元々ジンギスカンは羊だけど、ほんと最近は豚とか様々ですよねー。
鹿肉、自分のようにクセ(獣臭さ)も結構好きな人にはなかなか美味です。
臭みのないやわらかなジンギスカンも好きですが、
玄関に入った途端に臭うほどの臭みのある羊肉も大好きです。
えーと、結局全部大好きです...
車で数十分走ったところで、エゾシカバーガーってのが食える店があるので、
今後機会があったら食べてみまっす。

投稿: 龍々 | 2007年7月 5日 (木) 16:00

>さだきちさん
あぁ、軍隊式とちゃうかったんですね。。。
キャンプ・・・もう何年もやってません。

>龍々さん
獣臭さ・・・oh!スーパーミルクチャンというマンガに「鹿ムーチョ」というお菓子が出てきて、主人公が、
「獣くさーい。この獣臭さがたまんないのよねぇ。」
ってセリフが出てきて結構好きです。
エゾシカバーガーを「獣臭さがたまんないのよねぇ」と言いながら食いたい。

投稿: にーの統括本部長 | 2007年7月 5日 (木) 22:37

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